マックのポテトは冷凍できる？美味しく食べる冷凍方法と解凍方法を詳しくご紹介！

マクドナルドのポテト（フライドポテト）は、サイドメニューの定番。お得なクーポンやセットで注文したとき、つい量が多くなって食べきれないこともありますよね。そんなとき気になるのが、「冷凍保存できるのか？」「後日美味しく食べ直せるのか？」という点です。

この記事では、マックのポテトは冷凍できるのか？という疑問にお答えしながら、冷凍保存のコツ・解凍後に美味しく食べる方法まで、詳しくご紹介していきます。

この記事の目次

マックのポテトの賞味期限・どのくらい日持ちする？

マックのポテトは、基本的に「購入直後に食べる」ことを前提としたファストフードです。そのため、公式に賞味期限の明記はありません。

しかし、持ち帰りや残ったポテトを保存する場合は、以下の目安を参考にしてください。

保存方法	日持ちの目安	備考
常温保存	NG（不可）	食中毒や品質劣化のリスクが高いため推奨されない
冷蔵保存	当日〜翌日	ラップや密閉容器で乾燥を防ぎ、食べる前に再加熱が必要
冷凍保存	約2〜3週間	食感は変化するが保存可能。後述の方法を守ることが前提

ポテトは油分が多く劣化が早いため、基本的には冷蔵や冷凍で早めに食べ切ることが大切です。

結論から言うと、マクドナルドのポテトは冷凍保存が可能です。

ただし、「そのまま冷凍するとまずい」「パサパサになる」「解凍するとべちゃっとする」などの声も多く、冷凍に向いていないというイメージもあるかもしれません。

しかし、ポイントを押さえた保存・加熱をすれば、美味しさをある程度キープすることが可能です。

マックのポテトを冷凍保存する場合、約2〜3週間以内に食べ切るのが理想的です。

冷凍庫で保存していても、空気に触れたり霜が付いたりすると風味が落ちやすくなるため、なるべく早めに食べるようにしましょう。

ポテトの冷凍では、以下のような変化が起こることがあります。

これらは、保存方法と解凍・再加熱の工夫でカバーできる部分もあります。特に加熱方法を工夫することが重要なポイントになります。

マックのポテトを冷凍保存する際の手順は、以下の通りです。

この一手間で、冷凍ポテト特有の「べちゃべちゃ感」をかなり軽減できます。

冷凍したマックのポテトを美味しく食べるには、解凍方法よりも「再加熱方法」が鍵になります。正しい手順で温めることで、カリッとした食感に近づけることができます。

最もおすすめなのが、トースターでの再加熱です。油を使わず、外側がカリッと仕上がるので、揚げたて感が復活します。

手順：

焦げやすいため、途中で様子を見ながら加熱時間を調整してください。

次におすすめなのが、少量の油を使ってフライパンで再加熱する方法です。

手順：

この方法はトースターがない場合にも便利で、香ばしさがしっかり感じられます。

マックのポテトは、正しい方法で冷凍保存すれば、美味しさをある程度保ったまま後日楽しむことができます。特に解凍後の加熱を工夫することで、失われがちな“カリッと感”を再現することができます。

余ったポテトを無駄にせず、次回のおやつやお弁当の一品として楽しんでみてはいかがでしょうか。

参考文献
・マクドナルド公式サイト：https://www.mcdonalds.co.jp/
・農林水産省「家庭でできる食品の保存テクニック」https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/tech.html
・クックパッド「マックポテト冷凍」https://cookpad.com/