おせち料理の定番「伊達巻」は、甘くてふんわりした食感が特徴の一品です。卵や魚のすり身を主な材料とし、砂糖やみりんを加えて作られるため、栄養価が高い反面、「カ…

こんにちは！「野菜＝健康」というイメージがありますが、実は野菜の中にも「栄養価が控えめ」とされるものがあります。これらの野菜は 主成分が水分で、ビタミンやミネ…

お正月に欠かせないおせち料理の一品、「紅白なます」。その彩りや味わいでおせちを華やかにしてくれる一方、保存が気になる方も多いのではないでしょうか。手作りの場…

マクドナルドの「マックフルーリー」は、ソフトクリームにクッキーやチョコレート、シロップなどを混ぜ合わせたスイーツで、濃厚な甘さと食感の楽しさが魅力です。特に…

缶入りのハイボールは、自宅で手軽に楽しめるお酒として人気があります。しかし、「冷蔵庫の奥に置きっぱなしだった」「賞味期限が過ぎてしまったけれど、飲めるのか？…

松前漬けは、北海道の郷土料理として親しまれている美味しい漬物ですが、日持ちや保存方法に悩むこともありますよね。手作りした場合と市販品で違いがあるのか、腐った…

パン粉は家庭料理で大活躍する便利な食材ですが、賞味期限が切れてしまうと「使えるのか」「安全なのか」と迷うことがあります。捨ててしまうのはもったいないと感じる…

マグロは、刺身や寿司、ステーキなど幅広い料理で使われる人気の魚です。赤身とトロの部位があり、それぞれ異なる栄養価を持つため、「マグロは太るのか？」「ダイエッ…

ふわっとジューシーな焼売（シュウマイ）は、多くの人に愛される中華料理のひとつです。しかし、作りすぎたり買いすぎたりしてしまうこともありますよね。翌日以降でも…

豆乳は、健康や美容に良いとされる飲み物で、大豆由来のたんぱく質やイソフラボンを豊富に含んでいます。牛乳の代わりとして飲む人も多く、ダイエット中に取り入れる人…

ちくわは、魚のすり身を成形し、焼いたり蒸したりして作られる日本の伝統的な練り製品です。手軽に使える食材で、おでんや炒め物、お弁当のおかずとしても人気がありま…

オレオは、サクサクとしたブラックココアクッキーと甘いクリームの組み合わせが特徴の人気お菓子です。牛乳やアイスクリームとの相性も良く、幅広い世代に愛されていま…

もちもちした食感とかわいらしい形で人気の「ハリボー」は、多くの人に愛されるグミの定番商品です。しかし、賞味期限を過ぎてしまった場合、「まだ食べられるのか」「…

「トースターがないけれど、どうしてもトーストが食べたい」「一度に何枚も焼きたい」そんなときに活躍するのが、オーブン。実は、家庭用のオーブンでもトーストはしっ…

アスパラガスは鮮やかな緑色とシャキッとした食感が特徴の野菜で、炒め物やサラダ、パスタなど幅広い料理に使われます。しかし、「アスパラガスは糖質が含まれているけ…

寒い季節や甘いものが食べたいとき、ふんわり柔らかくて甘いマシュマロはぴったりのおやつです。温めるとよりとろけるような食感になり、お菓子作りにも使いやすくなり…

「ロングライフ牛乳」という名前を聞いたことはありますか？保存期間が長く、災害時や非常時にも役立つロングライフ牛乳ですが、日本ではまだあまり普及していません。…

おせち料理の定番である伊達巻きは、その甘さとふんわりした食感が人気ですが、日持ちについては気になるところ。特に手作りの場合は保存方法や期限に注意が必要です。…

冬の訪れを告げる定番メニュー、マクドナルドの「グラタンコロッケバーガー」、通称「グラコロ」。毎年この季節になると登場するこの商品を心待ちにしている方も多いで…

カレーの付け合わせとして定番の福神漬け。その鮮やかな赤色と甘辛い味わいが、カレーの風味を引き立て、食事に彩りを添えてくれます。しかし、福神漬けはカレー以外の…

三ツ矢サイダーは、炭酸飲料の中でも特に人気があり、爽快感のある甘さとクリアな味わいが特徴です。炭酸が好きな人や、食事と一緒に飲む人も多いでしょう。しかし、「…

牛肉を調理しようとしたとき、「なんだか臭いが気になる…」と思ったことはありませんか？牛肉特有の臭みや、時には腐っているような匂いがすることもあります。この記事…

韓国料理は日本でも人気で、家庭でもさまざまな韓国料理を楽しむ方が増えています。ですが、レシピを日本語で探すと限られた情報しか見つからないこともあります。そこ…

キウイは、その栄養価の高さから健康に良いとされるフルーツのひとつです。特にビタミンCや食物繊維が豊富で、毎日食べ続けることでどのような変化が起こるのか気になる…