ゼリーやムース、プリンなどのお菓子作りに欠かせない粉ゼラチンですが、使おうとしたときに賞味期限が切れていた場合、安全に使えるのかどうか迷うことがあるでしょう…

ヤクルトは健康をサポートする飲料として多くの人に親しまれています。しかし、賞味期限を過ぎた場合でも飲んで良いのか悩むことがあるのではないでしょうか。本記事で…

ショートケーキは、ふんわりとしたスポンジケーキに濃厚な生クリームとフレッシュなフルーツが合わさった、誰もが愛するスイーツです。しかし、賞味期限が短く、保存方…

米粉パンは、小麦粉を使わずに米粉を主原料として作られるパンで、グルテンフリー であることから健康志向の人に人気があります。小麦アレルギーの人や、小麦製品を避け…

ココナッツミルクは、エスニック料理やスイーツによく使われるクリーミーな飲料で、ココナッツの果肉を絞って作られます。近年では、ヘルシーな植物性ミルクとして注目…

コリコリとした食感とピリ辛味がクセになる「チャンジャ」。大人のおつまみやごはんのお供として人気のある食品ですが、その刺激や塩分の強さから、子どもに与えてもよ…

アボカドは「森のバター」とも呼ばれ、栄養価が高く、サラダやトースト、スムージーなどに幅広く使われる人気の食材です。しかし、熟すスピードが早く、「買って1週間後…

豆乳は、植物性タンパク質やイソフラボンを豊富に含み、健康や美容に良いとされる人気の飲料です。しかし、豆乳は開封後の劣化が早く、保存状態が悪いとすぐに腐ってし…

ブロッコリーは、鮮やかな緑色と豊富な栄養が魅力的な野菜です。しかし、気づかないうちに腐ってしまうこともあります。せっかく購入したブロッコリーを無駄にしないた…

ヤクルト1000は、「ストレス緩和」や「睡眠の質向上」などの効果が期待できる乳酸菌飲料として注目されています。しかし、「ヤクルト1000は糖分が多いから太るのでは？…

ピーマンの肉詰めは、ジューシーなひき肉とシャキッとしたピーマンの食感が楽しめる人気の家庭料理です。作り置きにも便利なメニューですが、「翌日でも食べられるのか…

チョコレートは甘くて美味しく、リラックス効果もあるため、多くの人に愛されています。しかし、食べすぎると太るのでは？糖分が多いから健康に悪いのでは？と気になる…

レモンは、爽やかな酸味と香りが特徴の柑橘類で、料理やお菓子作り、ドリンクなどさまざまな用途に活用されます。しかし、「買って1ヶ月経ったレモンはまだ食べられるの…

家庭料理の定番「肉じゃが」。多めに作って翌日以降も楽しむ人は多いですが、ふと気づくと冷蔵庫に入れてから4日目…。「これ、まだ食べても大丈夫？」「なんとなく心配…

乾燥スープ（粉末タイプ）は、インスタント食品として便利な一方で、長期間保管しているうちに賞味期限が切れてしまうこともあります。賞味期限が過ぎた乾燥スープは食…

大根を調理するとき、大根の皮を剥くかどうか迷った経験はありませんか？実は、大根の皮には栄養が豊富に含まれており、料理の仕上がりや風味にも影響を与えます。この…

「ししゃも」といえば、日本の家庭で親しまれている魚の一つですね。小ぶりで可愛らしい見た目と、プチプチとした卵の食感が特徴的で、焼き魚として食卓や居酒屋のメニ…

甘じょっぱい油揚げに酢飯を詰めた「いなり寿司」は、手軽な昼食やお弁当の定番メニューとして人気のある一品です。しかし、お惣菜として買ったものや手作りしたものを…

甘じょっぱいタレと、もっちりとした団子の食感が魅力の「みたらし団子」。おやつやお土産としても人気がありますが、つい買いすぎて余ってしまうこともありますよね。…

りんごは手軽に食べられる果物として、多くの人に愛されています。そのまま食べても美味しいですが、実は他の食材と組み合わせることで、さらにその栄養価を高めたり、…

牡蠣の濃厚でクリーミーな味わいは、多くの人々に愛される一方で、その中に見られる黒い部分が気になることもあるでしょう。「この黒い部分って何？」と疑問を持った方…

白くて小さな魚「しらす」は、日本の食卓に欠かせない存在のひとつ。ご飯にのせたり、大根おろしに添えたりと、手軽に使える便利な食材ですが、「しらすを毎日食べても…

スルメ（するめいかの干物）は、噛みごたえがあり、少量でも満足感が得られる食品として知られています。おつまみとして人気がある一方で、「スルメは太るのか？」「ダ…

テキーラは、メキシコを代表する蒸留酒で、アガベという植物を原料として作られています。アルコール度数が高く、ショットで飲むことが多いため、「テキーラは体に悪い…