「サイゼリヤ」は体に悪いって本当？そう言われる理由とメリット・デメリット、効果的に食べるためのポイントを詳しく解説！

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イタリアンファミリーレストランの定番といえば「サイゼリヤ」。安くて美味しいメニューが揃っており、学生から社会人まで幅広く親しまれていますよね。しかし一方で、「サイゼリヤって体に悪いのでは？」「頻繁に食べると健康に悪影響があるのでは？」という声も少なくありません。

本記事では、「サイゼリヤは体に悪いのか？」という疑問について、理由やリスク、健康的に楽しむためのポイントまで、できる限り詳しく解説します。

この記事の目次

サイゼリヤの良いところ・メリットは？

サイゼリヤには、健康面も含めて実は多くのメリットがあります。

1. 圧倒的なコストパフォーマンス

「ミラノ風ドリア」「小エビのサラダ」など、ワンコイン以内で主食・副菜が揃うメニューが多数あります。

2. 添加物をなるべく使わない独自の工夫

サイゼリヤは「化学調味料・合成着色料・人工甘味料は原則不使用」を掲げており、外食チェーンの中でも比較的シンプルな原材料構成です。

3. 野菜メニューも豊富

「ほうれん草のソテー」「ミネストローネ」「グリーンピースの温サラダ」など、野菜系メニューも豊富で、選び方次第では栄養バランスも意識できます。

サイゼリヤは体に悪いって本当？

「サイゼリヤって安くて助かるけど、栄養的にはどうなんだろう？」「頻繁に食べているけど、健康に悪くないのかな？」——こうした声は、実際によく聞かれます。特に、ファミリーレストラン全般に対して「外食は健康によくない」というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。

結論から言うと、サイゼリヤそのものが特別に「体に悪い」わけではありません。むしろ、外食チェーンの中では比較的「無添加・低価格・選び方によってはバランスをとりやすい」店舗です。

ただし、以下のような条件が重なると、健康面への影響が懸念されることもあります。

カロリーや脂質の高いメニューを頻繁に選ぶ
食事が主食中心（ドリア・パスタ・ピザなど）に偏ってしまう
野菜やたんぱく質をあまり摂らず、バランスが崩れている
つい安さで頼みすぎて、1食の総摂取量が多くなる

たとえば、「ミラノ風ドリア」「マルゲリータピザ」「ポップコーンシュリンプ」を一度に頼んでしまうと、1,200〜1,400kcalを超えることも珍しくありません。さらに、炭水化物と脂質が中心の構成になるため、満腹感の割に栄養バランスは偏りがちです。

つまり、「サイゼリヤが体に悪い」というよりは、利用の仕方によっては、体に良くない食習慣を招くことがあるというのが正確な見方です。逆に言えば、選び方や食べ方を工夫することで、健康的に楽しむことも十分に可能です。

サイゼリヤが体に悪いと言われる理由

以下に、体に悪いと言われる主な理由を整理してみます。

指摘される点	内容
炭水化物中心になりやすい	ドリア、パスタ、ピザなど主食系が多く、野菜やたんぱく質が不足しやすい
塩分がやや高め	ドレッシングやソースに含まれる塩分量が高い場合がある
脂質が高めのメニューがある	チーズや揚げ物を使ったメニューが多い
つい食べすぎる	値段が安いため、複数品注文してしまいやすい

たとえば、「ミラノ風ドリア」は1皿あたり約500kcal前後で脂質も10g以上あります。セットでピザやポテト、デザートを加えると一気に1000kcalを超えることも。

サイゼリヤを食べすぎるリスクとは？

「サイゼリヤが好きで、週に何度も通ってしまう」「安くて美味しいから、ついつい色々頼んでしまう」——そういった方も多いかもしれません。しかし、どんなに魅力的な外食チェーンでも、“食べすぎ”は健康リスクにつながる可能性があります。

サイゼリヤに限らず、外食を過剰に摂取することで起こりうるリスクを、以下に詳しく解説します。

1. 栄養バランスの偏り

サイゼリヤはドリア・パスタ・ピザといった主食メニューが豊富なため、炭水化物の比率が高くなりやすい傾向があります。また、野菜や食物繊維、良質なたんぱく質、ミネラル類が不足しやすく、毎食のように食べていると、栄養バランスの偏りが慢性的になる恐れがあります。

よくある偏った例

組み合わせ例	主な栄養素	不足しやすい栄養素
ミラノ風ドリア＋ピザ＋ドリンクバー	炭水化物・脂質	食物繊維・たんぱく質・ビタミン

このような食事を続けると、便秘・疲れやすさ・肌荒れなど、体の不調として現れることもあります。

2. 摂取カロリーの増加による体重増加

価格が安く、量を増やしやすい分、1回の食事で摂取カロリーがオーバーしやすいという側面があります。

一例：食べすぎメニューの合計カロリー（概算）

メニュー	カロリー
ミラノ風ドリア	約500kcal
マルゲリータピザ（ハーフ）	約400kcal
プチフォッカ＋オリーブオイル	約250kcal
ドリンクバー（ジュース2杯）	約150kcal
合計	約1,300kcal以上

成人女性の1日の必要カロリーが1,800〜2,000kcal程度であることを考えると、一食で過半数を摂取してしまうことになります。これが積み重なれば、体重増加や肥満、メタボリックシンドロームのリスクも高まります。

3. 塩分の過剰摂取

ファミレスのメニューは、味が濃く感じられるよう設計されているため、全体的に塩分量が多めです。サラダのドレッシングやパスタのソースにも塩分が多く含まれていることがあり、無意識のうちに1日の塩分摂取基準（成人で6.5g未満）を超えてしまうこともあります。

過剰な塩分摂取は、高血圧・腎臓疾患・むくみなどの健康リスクを引き起こす可能性があります。

4. 味覚の変化と「濃い味依存」

サイゼリヤの味付けはシンプルな部類に入りますが、それでも家庭料理よりはやや濃いめのことが多いです。頻繁に食べることで味覚が変化し、薄味を物足りなく感じるようになることも。結果として、自炊の頻度が減ったり、より濃い味の食品を求めるようになってしまう人もいます。

サイゼリヤは「悪者」ではないが、“頻度と内容”が大切

サイゼリヤの食事を数回楽しむ程度であれば、体に悪い影響はほとんどありません。しかし、「毎日のように通っている」「一度にたくさん頼んでしまう」といった習慣が続けば、少しずつ健康へのリスクが蓄積されていくことは意識しておく必要があります。

次の章では、サイゼリヤを無理なく楽しみながら、健康を保つための「具体的な工夫と選び方」について解説します。

サイゼリヤを食べるときの注意点や工夫は？

健康的にサイゼリヤを楽しむためには、次のような工夫が有効です。

メニューの選び方を工夫する

メニュー	カロリー	ポイント
小エビのサラダ	約120kcal	たんぱく質と野菜が同時に摂れる
野菜ソースのスパゲッティ	約490kcal	野菜も摂れて比較的低脂質
辛味チキン（2本）	約220kcal	良質なたんぱく質源
ミネストローネ	約150kcal	野菜たっぷりのスープで満腹感も◎