エンゼルパイは、ふんわりとしたマシュマロをビスケットで挟み、チョコレートでコーティングした甘くて食べ応えのあるお菓子です。その濃厚な味わいと食感が特徴で、多くの人に愛されています。しかし、「エンゼルパイは体に悪いのでは？」「カロリーや糖質が高く、健康に悪影響を与えるのでは？」と気にする声もあります。
特に、高カロリー・高糖質・脂質の多さ、食品添加物の使用 などが懸念されています。本記事では、「エンゼルパイは本当に体に悪いのか？」を詳しく解説し、毎日食べるリスクや、健康的に楽しむためのポイント を紹介します。
エンゼルパイは体に悪いって本当？
「エンゼルパイは体に悪い」と言われる理由の多くは、糖質・脂質・カロリーの高さ にあります。ただし、適量を守れば、すぐに健康に悪影響を与えるものではありません。
エンゼルパイの主な成分
- チョコレート（ココアバター・カカオマス）
- ビスケット（小麦粉・砂糖・ショートニング）
- マシュマロ（ゼラチン・水あめ）
- 植物油脂
- 乳化剤・香料
エンゼルパイはチョコレート・ビスケット・マシュマロの組み合わせ でできているため、糖質・脂質が多くなりやすいのが特徴です。
エンゼルパイが体に悪いと言われる理由
1. カロリーと糖質が高い
エンゼルパイは甘いチョコレートとビスケット、マシュマロで構成されているため、カロリーや糖質が多め です。
エンゼルパイの栄養成分（1個 33gあたり）
| 成分 | 量 |
|---|---|
| カロリー | 約162kcal |
| 糖質 | 約17.0g |
| 脂質 | 約8.0g |
1個あたりのカロリーは約162kcalと高めで、2個食べるとご飯1杯（約250kcal）に匹敵するカロリー になります。また、糖質も多いため、食べすぎると血糖値が急上昇しやすくなります。
糖分の過剰摂取によるリスク
- 血糖値の急上昇（血糖スパイク）
- インスリンの過剰分泌 → 脂肪の蓄積
- 糖尿病のリスク増加
- 虫歯の原因
2. 脂質が多く、植物油脂を含む
エンゼルパイには植物油脂（ショートニングやマーガリン） が使用されています。これらは、加工の過程でトランス脂肪酸が発生する可能性がある ため、注意が必要です。
トランス脂肪酸の健康リスク
- 悪玉コレステロール（LDL）の増加
- 動脈硬化や心疾患のリスク上昇
- 肥満やメタボリックシンドロームの原因
ただし、日本ではトランス脂肪酸の含有量は欧米よりも少ないため、適量なら問題ありません。
3. 食品添加物の使用
エンゼルパイには乳化剤・香料・膨張剤 などの食品添加物が含まれています。これらは食感を良くし、風味を強めるために使用されています。
代表的な添加物とその目的
| 添加物 | 目的 |
|---|---|
| 乳化剤 | チョコレートのなめらかさを保つ |
| 香料 | 風味を強化する |
| 膨張剤 | ビスケットの食感を良くする |
食品添加物の影響を気にする場合は、無添加のお菓子を選ぶのも一つの方法 です。
エンゼルパイを毎日食べるリスクとは？
1. 肥満や糖尿病のリスク
エンゼルパイは糖質・脂質が多いため、毎日食べるとエネルギー過多になり、肥満や糖尿病のリスクが高まる可能性 があります。
2. 血糖値の乱高下
糖質が多いため、食後に血糖値が急激に上がり、その後急降下する血糖スパイクが起こりやすくなる 可能性があります。
3. 栄養バランスの偏り
エンゼルパイには、ビタミンやミネラル、食物繊維がほとんど含まれていないため、食べすぎると栄養バランスが偏る 可能性があります。
エンゼルパイを食べるときの注意点や工夫は？
1. 食べる量をコントロールする
1日あたり1個程度に抑える ことで、カロリーや糖質の過剰摂取を防げます。
2. 低糖質・無添加のお菓子を選ぶ
最近では、低糖質・無添加のスイーツ も販売されているため、健康を意識する場合はこうした商品を選ぶのがおすすめです。
3. 食べるタイミングを工夫する
空腹時に食べると血糖値が急上昇しやすいため、食事の後や間食の時間（15時頃）に食べることで、血糖値の急上昇を抑えることができます。
4. たんぱく質や食物繊維と一緒に摂る
エンゼルパイだけを食べると血糖値が急激に上がりやすいため、ナッツやヨーグルトなどのたんぱく質・食物繊維が豊富な食品と一緒に摂ると、血糖値の上昇を抑えることが可能 です。
結論
エンゼルパイは高カロリー・高糖質・高脂質であり、食べすぎると肥満や糖尿病のリスクが高まる可能性がある ため、適量を守ることが重要です。また、食品添加物の影響を気にする人は、無添加の商品を選ぶのも良い選択肢 です。
しかし、1日1個程度に抑え、食べるタイミングや栄養バランスを考慮すれば、大きな健康リスクにはならない ため、楽しみながら食べる工夫をしましょう。適量を意識しながら、健康的にエンゼルパイを楽しんでください！
