新鮮で美味しい「キウイ」の見分け方5選！色や形等の特徴から選び方を徹底解説！

キウイは甘酸っぱくてジューシーな果物で、ビタミンCや食物繊維、カリウムが豊富な栄養価の高いフルーツです。グリーンキウイとゴールドキウイの2種類が一般的で、それぞれ味わいや食感が異なります。しかし、スーパーに並んでいるキウイの中から新鮮で美味しいものを選ぶのは意外と難しいですよね。

実は、キウイの色や形、硬さ、皮の質感、重さをチェックすることで、簡単に鮮度の高いものを見分けることができます。この記事では、新鮮で美味しいキウイの選び方や、美味しさの決め手、旬の時期について詳しく解説します！

この記事の目次

新鮮なキウイの選び方5つ

美味しいキウイを選ぶには、以下の5つのポイントをチェックしましょう。

キウイの皮の色は、新鮮さや熟度を判断する重要なポイントです。

特に、**均一なブラウン（グリーンキウイ）またはゴールド（ゴールドキウイ）**のものを選ぶと、甘みがありジューシーなキウイを楽しめます。皮が黒ずんでいたりシワがあるものは避けましょう。

キウイの形も、新鮮さと美味しさを見極めるポイントです。

特に、ふっくらとして丸みのある形のキウイを選ぶと、果肉が詰まっており食感もなめらかで美味しいことが多いです。

キウイの熟度を見極めるには、指で軽く押してみるのが最も簡単な方法です。

すぐに食べるなら、指で軽く押したときに少し弾力があるものを選びましょう。硬い場合は常温で数日置くことで追熟できます。

キウイの皮の状態も、新鮮さを見極める重要なポイントです。

グリーンキウイは、産毛が均一に生えているものが新鮮で美味しい証拠です。一方、ゴールドキウイは、ツルッとしたなめらかな皮のものが適度に熟して甘みが強いです。

キウイを持ったときに、見た目以上に重さを感じるものを選びましょう。

果汁がたっぷり詰まっているキウイは、水分をしっかり含んでいるため、持ったときにずっしりとした重さを感じます。

美味しいキウイを見極めるためには、以下の3つのポイントが重要です。

グリーンキウイは酸味が強めで爽やかな味わい、ゴールドキウイは甘みが強くマイルドな味わいです。好みに応じて選ぶのがポイントです。

果肉がみずみずしく、ジューシーなキウイほど美味しく感じられます。適度に熟したものを選びましょう。

新鮮で完熟したキウイは、香りが強く、食べたときの満足度が高まります。香りが弱いものは未熟な可能性が高いため避けたほうが良いでしょう。

キウイは一年中手に入りますが、最も美味しい旬の時期は**冬（11月～4月）**です。

特に冬から春にかけてのキウイは、完熟すると甘みが増し、酸味とのバランスが良くなります。