ミスタードーナツ（ミスド）は、人気のドーナツチェーンで、多くの人に親しまれています。定番の「ポン・デ・リング」や「オールドファッション」、期間限定のコラボ商品など、豊富なラインナップが魅力です。ふんわり甘くて美味しいドーナツは、つい食べたくなりますよね。
しかし、「ミスタードーナツは体に悪いのでは？」と気にする人も多いでしょう。特に、高カロリー・高脂質・高糖質、トランス脂肪酸の影響、食品添加物の使用 などが健康への影響として懸念されています。
本記事では、ミスタードーナツの原材料や成分を詳しく解説し、「本当に体に悪いのか？」を検証します。また、毎日食べることのリスクや、健康的に食べるためのポイント についても詳しく紹介するので、ぜひ参考にしてください。
ミスタードーナツは何からできている？
1. ミスタードーナツの基本的な原材料
ミスタードーナツのドーナツは、小麦粉を主成分とした生地を油で揚げたり、オーブンで焼いたりして作られています。主な原材料は以下の通りです。
- 小麦粉（主成分）
- 砂糖（甘みを加える）
- 卵（生地のつなぎ）
- 牛乳・乳製品（風味を加える）
- マーガリン・ショートニング・植物油脂（食感を良くするため）
- ベーキングパウダーまたはイースト（生地を膨らませる）
- チョコレートやフルーツソースなどのトッピング（味を変えるため）
2. ミスタードーナツの種類
ミスタードーナツには、さまざまな種類のドーナツがあります。
- ポン・デ・リング系（もちもち食感が特徴）
- オールドファッション系（しっとりサクサク食感）
- イーストドーナツ系（ふんわり軽い生地）
- チョコレート系（チョコがコーティングされたもの）
- クリーム・ジャム入り系（中にクリームやジャムが入っている）
- 焼きドーナツ系（オーブンで焼かれたもの）
種類によってカロリーや栄養成分が異なりますが、基本的には高カロリー・高糖質・高脂質 という特徴があります。
ミスタードーナツは体に悪いって本当？
「ミスタードーナツは体に悪い」と言われる理由は、主に高カロリー・高脂質・高糖質であることや、トランス脂肪酸や食品添加物が含まれる可能性があること にあります。
ただし、これは 食べる量や頻度によって異なる ため、「ミスタードーナツ＝絶対に体に悪い」と決めつけるのは間違いです。適量を守り、バランスよく食べることで、健康リスクを抑えながら楽しむことができます。
では、具体的にどのような理由で「体に悪い」と言われるのか、詳しく見ていきましょう。
ミスタードーナツが体に悪いと言われる理由
1. 高カロリー・高脂質
ミスタードーナツのドーナツは、基本的に 油で揚げているため、カロリーと脂質が非常に高い です。
ミスタードーナツのカロリー（1個あたり）
- ポン・デ・リング（約230kcal）
- オールドファッション（約320kcal）
- エンゼルクリーム（約210kcal）
- チョコファッション（約350kcal）
- フレンチクルーラー（約170kcal）
1個あたり 200〜350kcal あり、2個食べると500kcalを超える ことも珍しくありません。これは、ご飯1杯（約240kcal）やハンバーガー1個（約300〜400kcal）と同程度か、それ以上のカロリーになります。
2. 糖質が多い
ドーナツは 砂糖が多く含まれているため、血糖値を急上昇させる 可能性があります。
糖質過多のリスク
- 血糖値の急上昇 → インスリンの過剰分泌
- エネルギーとして使われなかった糖が脂肪として蓄積
- 糖尿病リスクの上昇
特に、砂糖やシロップがたっぷりかかったドーナツは、糖質がさらに多い ため注意が必要です。
3. トランス脂肪酸や酸化した油の影響
ミスタードーナツの揚げ油には、マーガリンやショートニング、植物油脂 が使用されていることがあります。これらの油には トランス脂肪酸 が含まれる可能性があり、過剰摂取すると健康リスクが高まります。
トランス脂肪酸の影響
- 悪玉コレステロール（LDL）の増加
- 心血管疾患のリスク上昇
- 動脈硬化のリスク
また、揚げ油を長時間使用することで、酸化した油を摂取するリスク もあります。
4. 食品添加物が含まれている
ミスタードーナツの商品には、保存料や乳化剤、香料、着色料などの食品添加物 が使用されていることがあります。
食品添加物のリスク
- 消化・吸収の負担が増える
- 腸内環境の悪化
- アレルギーの原因になる可能性
ミスタードーナツを毎日食べるリスクとは？
1. 肥満や生活習慣病のリスク
毎日ミスタードーナツを食べると、カロリー・糖質・脂質の摂取量が増え、肥満や糖尿病、高血圧のリスク が高まります。
2. 栄養バランスの偏り
ドーナツは 炭水化物と脂質が中心 なので、ビタミンやミネラル、食物繊維が不足しがち になります。
3. 腸内環境の悪化
精製小麦粉や砂糖の多い食事は、腸内の悪玉菌を増やしやすく、便秘や腸の不調を引き起こす 可能性があります。
ミスタードーナツを食べるときの注意点や工夫は？
1. 頻度と量をコントロールする
ミスタードーナツを食べる頻度は 週1〜2回程度に抑え、1回の量も1〜2個まで にするのが理想です。
2. 焼きドーナツやカロリーの低い商品を選ぶ
揚げドーナツよりも、オーブンで焼いたドーナツの方が脂質が少なく、ヘルシーに楽しめます。
3. ナッツやヨーグルトと組み合わせる
血糖値の急上昇を防ぐために、ナッツやヨーグルトと一緒に食べる と良いでしょう。
結論
ミスタードーナツは、高カロリー・高脂質・高糖質で、頻繁に食べすぎると肥満や生活習慣病のリスク を高める可能性があります。しかし、適量を守り、食べる頻度や種類を工夫すれば、健康的に楽しむことも可能 です。
上手に選んで、美味しくドーナツを楽しみましょう！
