「かぼちゃ」は太る？ダイエットに向いている？かぼちゃの栄養や食べるときのポイントなどを詳しく解説！

かぼちゃは甘みがあり、煮物やスープ、サラダなどさまざまな料理に使われる人気の食材です。しかし、「かぼちゃは糖質が多いから太る？」「ダイエット中に食べても大丈夫？」と気になる方も多いのではないでしょうか？

結論から言うと、かぼちゃは糖質が多めですが、食物繊維や栄養が豊富でダイエット向きの食材です。ただし、食べ方によってはカロリーオーバーになる可能性もあるため、適量を守ることが大切です。この記事では、かぼちゃの栄養やダイエット効果、太りにくい食べ方について詳しく解説します！

この記事の目次

【結論】かぼちゃは太る？ダイエットに向いている？

かぼちゃは糖質が多いものの、食物繊維やビタミンが豊富で、適量を守ればダイエットに向いている食材です。

以下の表は、かぼちゃと他の野菜のカロリー・糖質を比較したものです。

西洋かぼちゃは甘みが強く、糖質が多めですが、じゃがいもやさつまいもと比べるとカロリーが低めです。
また、日本かぼちゃはさらに低カロリーで、糖質も少ないため、ダイエットには日本かぼちゃを選ぶのが良いでしょう。

かぼちゃがダイエット向きの理由は、主に以下の3つです。

かぼちゃには食物繊維が豊富に含まれており、血糖値の急上昇を抑えたり、満腹感を持続させる効果があります。
食物繊維が多い食品を選ぶことで、間食や食べ過ぎを防ぐことができ、結果としてダイエット効果が期待できます。

かぼちゃにはビタミンB1・B2が含まれており、糖質や脂質の代謝を促進する効果があります。
また、ビタミンB群はエネルギーの燃焼をサポートし、脂肪を溜めにくい体作りを助ける働きがあります。

かぼちゃにはβカロテンが豊富に含まれており、体内でビタミンAに変換され、肌や粘膜の健康を保つ効果があります。
また、βカロテンは強力な抗酸化作用を持ち、ダイエット中のストレスや疲労から体を守る役割も果たします。

かぼちゃには、ダイエットだけでなく美容や健康にも良い栄養素が豊富に含まれています。

かぼちゃにはβカロテンが豊富に含まれており、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。
また、免疫力を向上させ、風邪予防やアンチエイジングにも役立つとされています。

かぼちゃにはカリウムが多く含まれており、体内の余分な水分を排出する働きがあります。
そのため、むくみを防ぎ、すっきりとした体型を維持するのに役立ちます。

かぼちゃには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整えて便秘を予防する効果があります。
便秘が解消されると、代謝が上がり、脂肪燃焼効果が向上します。

ダイエット中にかぼちゃを食べる際には、調理法や食べ方に工夫をするとより効果的です。

かぼちゃは甘みがあるため、砂糖や油を使いすぎるとカロリーが高くなるため注意が必要です。

ダイエット中は、蒸したり、焼いたりしてシンプルに食べるのがおすすめです。