ごはんのお供として人気の「たらこ」は、手軽に使えて風味も豊か。たらこスパゲッティなど、子どもにも馴染みやすい料理に使われることも多い食材です。しかし、見た目や味がやさしくても、乳幼児に与える際にはさまざまな注意点があります。
この記事では、「たらこは何歳から食べられるのか？」という疑問に答えながら、リスクや注意点、安全な量について詳しく解説していきます。
たらこは何歳から食べられる？
たらこは「スケトウダラの卵巣」を塩漬けした食品で、魚卵の中でも塩分が高く、生食リスクもあるため、3歳までは控えるべきとされています。加熱したものを使った料理であっても、初めて与えるのは5歳以降が目安です。
| 年齢 | 食べられる？ | 理由 |
|---|---|---|
| 0〜1歳 | × 絶対NG | 消化機能未熟、塩分・アレルギー・誤嚥リスクあり |
| 1〜2歳 | × NG | 噛む力不足、塩分負担が大きい |
| 3〜4歳 | △ できれば避ける | 加熱しても慎重に扱う必要がある |
| 5歳以上 | △ 少量なら可 | 加熱済みであれば条件付きで可 |
| 7歳以上 | ○ OK | 体調と保存状態に配慮しつつ与える |
たらこがダメな理由
たらこが乳幼児に向かないとされる主な理由は以下の通りです。
1. 高塩分による内臓負担
たらこは100gあたり5g前後の塩分を含んでおり、幼児にとっては極端に塩分が高い食品です。腎臓や心臓への負担となるため、特に1〜2歳の間は避けた方が安全です。
2. アレルギーのリスク
魚卵はアレルギーの原因となりやすい食品のひとつです。たらこを初めて与える際には、ごく少量から始め、体調やアレルギー症状に注意することが必須です。
3. 食中毒・衛生リスク
たらこは半生の状態で提供されることも多く、リステリア菌などの食中毒リスクを完全に否定できません。とくに「生たらこ」は乳幼児には不向きです。
子供にたらこを与える時の注意点
たらこを子どもに与えるときは、以下のポイントに注意しましょう。
- 加熱したたらこを使った料理に限定する（パスタや炒飯など）
- 1回に与える量は少量（小さじ1程度）までにする
- はじめて食べるときは体調の良い日に、午前中に与える
- 添加物が多い市販品はできるだけ避ける
- 濃い味付けのものは他の料理と混ぜて塩分を薄める工夫をする
とくに注意したいのは、市販の「たらこスプレッド」や「たらこふりかけ」などにも塩分・添加物が多く含まれている場合があるという点です。
たらこを与えるときの目安量
加熱済みのたらこであっても、与える量と頻度には注意が必要です。
| 年齢 | 状態 | 目安量（1回あたり） | 頻度 |
|---|---|---|---|
| 5〜6歳 | 加熱済み | 3〜5g（小さじ1程度） | 月1〜2回程度 |
| 7〜9歳 | 加熱済み | 5〜10g（小さじ1〜2） | 2〜3週間に1回まで |
| 10歳以上 | 生でも可（新鮮なもの） | 10〜15g | 月2回程度まで |
※塩分摂取量が過剰にならないよう、主食や副菜とのバランスも調整しましょう。
他に気をつけるべき食材
たらこと同様に、乳幼児には注意が必要な食材はほかにもあります。
| 食材 | 理由 |
|---|---|
| 明太子 | 辛味・塩分・添加物が多く、より刺激が強い |
| 生ハム | 非加熱・高塩分・リステリア菌のリスク |
| いくら／すじこ | 誤嚥・アレルギー・塩分過多のリスク |
| 刺身（生魚） | 寄生虫や細菌による食中毒 |
| 生卵 | サルモネラ菌によるリスク |
| はちみつ（1歳未満） | ボツリヌス菌による乳児中毒 |
これらの食品は、子どもの月齢や発育状況を見ながら、安全に配慮して取り入れる必要があります。
まとめ
たらこは栄養豊富で風味も良く、大人にとっては魅力的な食材ですが、乳幼児にとっては塩分・アレルギー・衛生面などでリスクが高い食品です。
- 3歳までは基本的に避け、5歳以降でも加熱済み・少量で試すのが安心
- アレルギーや塩分過多に十分注意すること
- たらこを使った料理でも、分量や調理法に気を配ることが大切
子どもの健やかな発育のためには、「いつ」「どんな形で」「どのくらいの量を」与えるかを慎重に見極める必要があります。
