てりやきマックバーガーは、甘辛い照り焼きソースとジューシーなポークパティ の組み合わせが特徴の、マクドナルドの定番メニューです。日本独自の味付けが人気で、子どもから大人まで幅広い世代に支持されています。
しかし、「てりやきマックバーガーは体に悪いのでは？」「カロリーや脂質が高く、健康に良くないのでは？」といった疑問を持つ人も多いでしょう。特に、高カロリー・高脂質・高塩分・糖質の多さ などが健康リスクとして指摘されています。
本記事では、「てりやきマックバーガーは本当に体に悪いのか？」を詳しく解説し、食べすぎるリスクや、健康的に楽しむためのポイント を紹介します。
てりやきマックバーガーは体に悪いって本当？
「てりやきマックバーガーが体に悪い」と言われる理由の多くは、高カロリー・高脂質・高糖質・高塩分であること にあります。しかし、適量を守って食べれば、必ずしも健康に悪いわけではありません。
てりやきマックバーガーの主な栄養成分
マクドナルドの公式情報をもとに、てりやきマックバーガー（1個）の栄養成分 を確認してみましょう。
てりやきマックバーガー（1個）
| 成分 | 量 |
|---|---|
| カロリー | 約478kcal |
| 脂質 | 約30.7g |
| 炭水化物（糖質） | 約41.8g |
| たんぱく質 | 約16.6g |
| 塩分（ナトリウム） | 約2.4g |
このように、カロリー・脂質・糖質・塩分が高めであることが分かります。特に、脂質と塩分の多さ が気になるポイントです。
てりやきマックバーガーが体に悪いと言われる理由
1. 高カロリー・高脂質
てりやきマックバーガーは、マクドナルドのハンバーガーの中でも比較的カロリーと脂質が高いメニュー です。
高カロリー・高脂質の要因
- ポークパティの脂質が多い
- マヨネーズベースのソースが使用されている
- てりやきソースに糖分と油分が多く含まれている
高脂質の摂取によるリスク
- 肥満のリスクが高まる
- 血中コレステロール値が上がる
- 動脈硬化や心疾患のリスクが増える
特に、30.7gの脂質は成人男性の1日推奨摂取量の約半分 に相当するため、頻繁に食べると脂質の摂りすぎにつながります。
2. 高糖質
炭水化物（糖質）が約41.8g含まれており、これは白米お茶碗1杯（150g）の糖質約55gに匹敵する量 です。
糖質の過剰摂取によるリスク
- 血糖値の急上昇（血糖スパイク）
- インスリンの過剰分泌による脂肪の蓄積
- 糖尿病のリスク増加
- 虫歯の原因
特に、てりやきソースには砂糖やみりんが多く含まれているため、糖質が高くなりがち です。
3. 塩分が多い
1個あたりの塩分（ナトリウム）は約2.4g で、これは1日の推奨摂取量（男性7.5g未満、女性6.5g未満）の約30％を占めます。
塩分の過剰摂取によるリスク
- 高血圧の原因
- むくみ
- 腎臓への負担
- 心疾患リスクの増加
特に、ポテトやナゲットなど塩分の多いメニューと一緒に食べると、さらに塩分摂取量が増えてしまう ため、注意が必要です。
てりやきマックバーガーを食べすぎるリスクとは？
1. 肥満や生活習慣病のリスク
高カロリー・高脂質・高糖質のため、頻繁に食べるとカロリー過多になり、肥満や生活習慣病（糖尿病・高血圧・脂質異常症）のリスクが高まる 可能性があります。
2. 塩分過多による健康リスク
塩分の摂りすぎは、高血圧・腎臓への負担・むくみなどの原因 になるため、塩分を意識することが重要です。
3. 添加物の摂取
加工食品であるため、食品添加物の摂取量が増える可能性 があります。特に、てりやきソースには保存料や調味料（アミノ酸等） が含まれていることが多いため、気になる場合は控えめにするのがよいでしょう。
てりやきマックバーガーを食べるときの注意点や工夫は？
1. 食べる頻度をコントロールする
週に1回程度に抑える ことで、カロリーや脂質の過剰摂取を防ぐことができます。
2. ソースの量を調整する
てりやきソースの量を減らすことで、糖質・塩分・カロリーを抑えることが可能 です。カスタマイズ可能な場合は、「ソース少なめ」をオーダーすると良いでしょう。
3. サイドメニューを工夫する
ポテトやナゲットと一緒に食べると、カロリーや塩分がさらに増えるため、サイドメニューにサラダやミネストローネスープを選ぶのがおすすめ です。
4. 野菜やたんぱく質と組み合わせる
てりやきマックバーガーは炭水化物・脂質が中心の食事 になりがちなので、野菜やたんぱく質を意識して摂ることで、栄養バランスを整えることができます。
結論
てりやきマックバーガーは高カロリー・高脂質・高塩分・高糖質であり、食べすぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まる可能性がある ため、適量を守ることが重要です。
しかし、適量を意識しながら野菜やスープと組み合わせ、ソースの量を調整するなどの工夫をすることで、てりやきマックバーガーも楽しみながら健康的に食べることが可能 です。上手に工夫して、美味しく楽しみましょう！
